好きなものあれこれ・・・

また、楽天レシピに投稿してみました。

ベーグルには穴がない方がモッチリとした生地に仕上がると聞いたので、穴なしのベーグルにしてみました。

更に、米粉を入れて更にモッチリ

生地作りはHBなので、ラクチンです。

HBでもっちり穴なしくるみとカレンツのベーグル


料理名：くるみとカレンツのベーグル
作者：2008orange

■材料（6個人分）
強力粉 / 220g
米粉 / 30g
ドライイースト / 小さじ1
きびさとう / 大さじ1
天然塩 / 小さじ1
オリーブオイル / 大さじ1
水 / 160cc
くるみ / 25g
カレンツ / 25g

■レシピを考えた人のコメント
穴のない方がもっちりと仕上がると聞いて、更に今回は米粉を入れてみました。くるみが香ばしいベーグルです。

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