「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011」セレクション発表
毎年恒例となっているミシュランガイドのニュースです。フランスのタイヤメーカーであるミシュランは今日11月24日、厳選したレストランとホテルを紹介する「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011」の掲載店を発表しました。今年で4年目となるミシュランガイド東京版には、新たなエリアとして横浜と鎌倉が追加されました。日本語版・英語版は11月27日からの発売です。ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉(2011)価格:2,520円(税込、送料別)今回、掲載された施設は合計312軒、うち266軒がレストラン・料理店、46軒がホテル。東京は三つ星が14軒で世界一の多い街を維持しています。今回の14軒の三つ星レストランは全て東京で、このうち「あら輝」が初登場で、「濱田屋」、「七丁目京星」、「臼杵ふぐ山田屋」が二つ星から三つ星への昇格組。★★★あら輝(寿司)★★★石かわ(日本料理)★★★臼杵ふぐ山田屋(ふぐ)★★★えさき(新日本料理)★★★かんだ(日本料理)★★★カンテサンス(現代風フランス料理)★★★小十(日本料理)★★★ジョエル・ロブション(現代風フランス料理)★★★すきやばし次郎本店(寿司)★★★鮨さいとう(寿司)★★★鮨水谷(寿司)★★★七丁目京星(天ぷら)★★★濱田家(日本料理)★★★幸村(日本料理)二つ星レストランは合計54軒で、東京52軒、横浜2軒。5軒のレストランが二つ星として初掲載され、11軒が一つ星から二つ星へ昇格。一つ星レストランが198軒で75軒が初登場。今回のミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011では、新しいシンボルマークとして1人当たり5,000円以下でランチやディナーを楽しめる星付きレストランを示すマークを設けています。10月に発表された京都・大阪・神戸版の三つ星12店と合わせると計26店。ミシュランガイド京都・大阪・神戸(2011)価格:2,520円(税込、送料別)日本はフランス全土と同じ数になりました。私には三つ星の価値がどの程度のものか分かりません。日本とフランスが三つ星店舗が同数とは、日本のレベルが上がったのか、フランスのレベルが停滞気味なのか、どちらなのでしょうか。【ブログランキング参加中】ポチッと応援宜しくお願いします!確実に開くまでしばしお待ち下さいブログ村 通販ブログBlogPeople「稼ぐ話/アフィリエイト」ブログランキングブログケンサクエンジン楽天オークション(随時更新) 楽天市場(毎日更新)【ランキング市場】 【バーゲン市場】 【ブランド市場】[ミシュランガイド東京] ブログ村キーワード