＊おきらく？！DAYS＊

移転オープンしたばかりのラーメン屋さん
「笑麺(しょうめん)」へ行ってきました！

ココは相棒のお気に入り店のヒトツで、旧店舗から
通っているお店です。

新店舗になって訪れるのは、この日が初めて。
オシャレになった店内は、席数も増え、以前よりも
ゆったりとできる感じが良い☆

まずは、お決まりのビール片手にツマミを二種注文。

一つ目は熱々の焼き餃子

外はパリパリ、中はジューシーで美味しい♪

二つ目はチャーシュー

ほろほろと柔らか～いチャーシューがド～ンと盛られてます！
カラシをつけると、またウマ～イ！！
相棒オススメの一品です。

この２つ、ビールとの相性抜群☆で、これだけでも
とても満足できちゃう(*＾－＾*)

…なんて言いながら、ちゃんとラーメンも食べてきました！

私は「醤油らーめん」


相棒は「黒まる」


ここ「笑麺」のラーメンは、手打ちの麺に豚骨スープといった組み合わせ。
コシのある手打ち麺にスープが絡み、そのスープは豚骨といっても、とてもスッキリしたものなので、ギチギチの豚骨が苦手な私でも、意外と食べやすかった。
スッキリなのに、マイルドで旨味も充分ある。
具の水菜のシャキシャキ感も楽しいし、揚げ玉ネギの旨味や甘みも加わってイイ味だしてました。

相棒の「黒まる」は、黒ゴマをたっぷり使ってあるので、
名前の通り、真っ黒なスープ。
ピリッとした刺激もあるようなので、濃厚でも飽きずに食べれたとか。

新しくなったお店は、味が変わってしまうのでは？？
なんて心配もあったけど、ここは変わらずに美味しいままで、
相棒は大満足な様子でした(*＾－＾*)