＊おきらく？！DAYS＊

私の地元では珍しい「飛騨高山ラーメン」が食べられるお店
「もん吉」へ行ってきました！

もん吉は、桐生市内と国道５０号沿いに二店舗ありますが、
この日も何度か行っている桐生市内のお店へ。

いつも賑わっているこのお店。
この日もお客さんがイッパイ！！
唯一空いていたカウンター席へ着くと、カウンター越しには大きな寸胴鍋が、ドン、ドーンッ！と並んでいました。


厨房を見ながら、まずは定番のツマミでビールを一杯☆


熱々焼き餃子


チャーシュー　
軽く焼いたネギがトッピングしてあります


さて、そろそろラーメン！ですが。。。

ここのラーメン、かなりのボリューム！！
普通盛りでも大盛り並みなので、
ツマミなんか食べちゃったら食べきれるハズもなく。。。

そこで、毎回オーダーするのが「半麺」
どのラーメンでも、半麺にすることができるようです。

この日食べたのは、醤油味の「ワカメらーめん」


タップリのワカメで真っ黒(＾_＾;)

ワカメの下にはモヤシもタップリ！
具沢山で、半麺でも充分な量です(☆o☆)

麺は細めで、スープは、魚介ダシと醤油の香りが漂うアッサリ系。
好みで背脂を入れることもできますが、毎回、背脂抜きで
サッパリといただきます(*＾－＾*)


醤油味だけでなく、香りの良い味噌らーめんもなかなか美味しい♪
まだ若い店主も気さくで好印象のこのお店。
つい、通ってしまいます(*＾－＾*)