りんごグラタン~~
今日はりんごグラタンを作ってみました~~~今のりんごは旨すぎるよ~~りんごを1,5センチぐらいの輪切りにして、種のところを丸く切り取り表面にバター塗り(まずいりんごだと蜂蜜、砂糖など入れますが~~甘味が強いので)190度のオープンで20分焼いて~~グラタンを作っておき(グラタンはバターを溶かしその中に小麦粉を入れて炒る~~その中に牛乳を少しずつ入れて伸ばしていきます(一度に入れるとダマになり)適当なやわらかさになったら水で伸ばし、塩,胡椒、隠し味で砂糖少々~~~~~りんごの煮たのと玉ねぎを炒めててその中に(好きなもの入れて)焼いたりんごの中に入れて2~3分焼く後は盛り付け~~説明は難しいです~~料理のブログでした。今日は一日寒い日でした~~~雪が舞ってきてますよ~~海に行く人は天候に注意してくださいな~~明日の朝も雪が降るみたいです~~もう冬なのかな???まだ早いです去年は雪が降っても海に行っていたような~~~気がします~~元気が無くなって着てますね