テーマ:世界各国に食めぐり(408)
カテゴリ:釜山のごはん(お肉)
釜山のB級グルメといえば、デジクッパ。 西面や、釜山大学周辺に美味しいお店があります。 デジは豚のことですよ~。雑炊みたいな食べ物です。 写真は、釜山大学にある「トジュチッ」のデジクッパ。 写真手前が正真正銘デジクッパ(3500w)。あらかじめごはんがスープの中に入ってます。 奥もデジクッパなんだけど、横にご飯が見えますね。 タロ(別)と注文すると、スープの中にご飯を入れずに別々に出してくれます。(4000w) ことこと煮込んだ豚骨スープは、全く臭みがありません。 豚のお肉もいっぱい入ってます。 あっさり味のスープに、ねえさんはちょっとアミの塩辛なんかを入れて食べます。 韓国人は、コチュジャンにキムチに・・・、スープを真っ赤にして食べます。 自分で好みの味にしながら食べれるのがいいですね~。 *プサンナビに紹介されてます。 ★自分で味を作りながら食べれる料理って多いんですよね~。だから辛いのが苦手でも韓国料理は大丈夫。ランキングに一票をよろしく!(ブログランキング ブログ村) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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