九節板(クジョルパン)は、李氏朝鮮時代の宮廷料理。
真ん中にあるミルチョンビョン(クレープみたいなもの)に、周りにあるおかずを包み、
巻き巻きして、タレをつけて頂きます。
全く辛くはありません。(見た目通り!)
これは、和歌山の「わらいや」というお店で食べたもの。
残念ながら、韓国では食べたことはありません。
「わらいや」さん、なかなか美味しい韓国料理でした。
ちょっと上品な和食テイストを取り入れた韓国料理で、ねえさんにぴったり!?
とっても気に入ったお店です。
和韓食 わらいや (韓国料理 / 和歌山、田中口、紀伊中ノ島)
★★★★★ 5.0
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