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2014/08/08

寛屋でパフォーマンスなハンバーグ。

(4)

テーマ：使える店！覚えておきたい店！！(784)

カテゴリ：和歌山のごはん（和歌浦・紀三井寺）

黒毛和牛100％ミンチを使用したハンバーグのお店「寛屋」さん。
紀三井寺本店は、もう昔からあるね。
久しぶりにディナーを食べに行ってみよう～。

店内は、ちょっと年齢層が高めだよ。
そう、お値段もびっくりドンキーじゃないからね（笑）。

俵バーグが名物なので、オーダーはこれに決定。
お肉をスモールサイズ（180g）にして、目玉焼き付きにしたねえさんは、1274円。
それに和風セット518円を＋して、1792円の夕食。
オツレ様も同じく180ｇの俵バーグにチーズのせが、1274円。
それに洋風セット626円を＋して、1900円。

う～ん、こうして計算してみると高いよ。

まずは、和風セットのサラダね。

「ハンバーグは、スープを召し上がっていただいてから、おだしすることになります。」

え～～～～っ、オツレ様がスープ飲み干さないと、ねえさんはハンバーグにありつけないの。
和風セットの味噌汁は、あとで、ハンバーグと一緒にくるんだって。

「早く、スープ飲んでよ。」
「無理～～。」

待望のハンバーグが登場。
まずは、大きな紙ナプキンで、服に油が飛ばないようにして・・・。
スタッフさんが、テーブルでハンバーグを焼いてくれるよ。
レアで登場のハンバーグを切り分けて、お好みの焼き加減にしてくれる。

「ミディアムで、いいですか？」
「私は、ミディアム。オツレ様はよ～く焼いて。」

と、オツレ様の嗜好は把握してるので、勝手に話しをすすめるよ。
早く食べたいもんね。

そして、ビシバシ飛んでくる油は、紙ナプキンでハネノケ・・・。
ジュージューと最後の仕上げのハンバーグ。
楽しいパフォーマンス。
油が飛び終わったら食べ始めるよ～。　いただきま～す。

ビーフ100％ハンバーグ。
やっぱりちょいとパサッと感があるよね～。
ミンチが独立してる感じかな。

ご飯はおかわり自由。白いご飯、麦飯、十穀米が選べるのがうれしい。
もちろんおかわり必須なボリュームだよ。
お味噌汁は、ちょっとぬるめ。もうちょっと熱くしてね。

ここは、パフォーマンスを楽しむお店。
ハンバーグを豪華なディナーにしてくれる。

さて、気になるのは天井。
梁あらわしの天井っていうの？　
南国和歌山の夏は酷暑、そしてたまに雪も降る寒い冬。
昔風の梁の見える天井は、エアコン効かないよね～。
梁にベニヤ板みたいなのを敷いて、エアコンを3～4台後付してるよ。
そう、やっぱり外食は、快適な温度が必要だね。
エアコンのためなら、素敵な梁くらいどうでもいいね～。

ご飯のおかわりは１回だけにして、ごちそうさま。
油トビハネパフォーマンスは、意外に楽しいね。

寛屋紀三井寺本店（ステーキ / 紀三井寺駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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Last updated 2014/08/08　10:13:33 PM
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