テーマ:★ラーメン(14749)
カテゴリ:JR和歌山駅周辺のごはん(300m麺類)
自称和歌山県広報(主にJR和歌山駅周辺担当)のねえさんです(笑)。 JR和歌山駅で電車を降りる。改札に向かうため、階段を降りる。 その通路には、豚骨臭が漂っているのである。。。 これは、JR和歌山駅MIO地下1階で営業している「丸美商店」さんの豚骨臭。 恐るべし豚骨臭!! そのまま、地下の改札を抜け、丸美商店さんで和歌山ラーメンを食べるのが賢い選択!??? しかし、この駅構内の豚骨臭で、クラクラしてしまったあなた。 駅から徒歩3分の「ひしお」さんにでも行きますか? 醤油発祥の地「湯浅町」。その湯浅醤油(丸新本家さん)を使った「ひしお」さん。 湯浅醤油ファンのねえさんなのに、「ひしお」さん行ってなかった。 では、今日のランチは「紀州湯浅吟醸醤油ラーメン」を食べてみよう! お得感あるランチメニューがある。 どれにしようかな~? 「おに玉セット850円」にしよっ! カウンターのない店内だけど、ほとんどがおひとり様。 ちょっとスペースがもったいないね。カウンターで麺だけを見つめて、食べたい・・・。 少し待って、ラーメン登場。 スタッフさんがラーメンにスプレーをシュッとひと吹き。 新人バイトさんらしく、何を言ってるのかわからない・・・。 後でネットで調べると、香り付けの醤油だね。 イメージとは全く違う油ギッシュなラーメン登場。 まずはレンゲでスープを一口。油でとろりの醤油スープ。 一番に背油、次に魚粉、最後に醤油って感じかなぁ~。 背油の甘味、魚粉で、醤油のキレがなくなったみたい。 そして、魚粉の舌触りが気になり、スープが少し飲みにくい。 麺とスープはしっかり絡んでいい感じ~。 さてさておに玉。大きくって、とっても食べにくいおに玉。 どうやって食べたらいいのか悩むけど・・・。 お箸で、食べよう~。 玉子のとろみが、とってもおいしい~。 おに玉セット850円で、ねえさんでも満腹。 昔ながらのあっさり系醤油ラーメンを期待していたので、 紀州湯浅吟醸醤油ラーメンは、イメージとは違うラーメンだった。 それでも、こちらは人気店。一度食べてみてね。 ひしお 和歌山駅前店 (ラーメン / 和歌山駅、田中口駅)
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