ぴゅあの日記

こんにちは。
今日は、本の感想は休止して、、、（予定変更してすみません！）
意外に美味しかったカレーのことを。

昨日は、ちょっとお料理の時間を省きたくて、レトルトカレーに手を出したのですが、
けっこうイケる味だったのです。

ネーミングに釣られて、「100年前のカレーってどんな味？」　って、
好奇心で選んだのですが、、意外に美味しかったんです。

すごく濃くて、酷のある味なのにしつこくないんです。
スーパーで売られているから、もう食べた方もいらっしゃるでしょうけど。。。




忠実に当時の味を再現した≪100年前のビーフカレー≫


パッケージのキャッチコピーは、

「百年の時を超えて蘇るカレーライス―――
石坂勇・元オリエンタルホテル
名誉総料理長がさまざまな文献をとき、
先輩料理長をたずね、
集まった膨大な資料から、
１００年前にあった、神戸のカレーを再現しました。
シンプル＆ベーシックな味わいで、
まさに日本のカレーの原点です。

というものです。

でも、けっこうニンニク風味の利いた味だから、好みの別れる味かもしれません。



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次回こそは、「食品の裏側」安部司著　の感想を書きますので、
よければ、また見にきてくださいね。






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備忘メモ
・「カンブリア宮殿」（５/８）
・盾「シールド」村上龍