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土曜日曜と夕食を作りました(^^)/

【土曜】
とんかつ
カリッと揚がって美味。
MY勝因
「ぬるい油から肉を入れ、じわじわと火を通す。
油から引き上げるときには強火にしておく」

【日曜】
カレー
味が薄めで残念(>_<)
健康にはよさそうでした。

MY敗因
「入れるルーが少なかった」
ソレダケノコト…o(_ _ )
下記で水分が増えたのを加味していなかったわけです。

MY工夫ポイント
「材料が煮えてから
りんごのすりおろし（１個分）
しょうがのすりおろし（半かけ分）
を加えた」
えー、初の試みです。
火にかける前に入れて一緒に煮てもよかったかも？