築地は　上手い物の宝石箱σ(~～~、)ムシャムシャ

2010.05.30

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カテゴリ：FOOD& DRINK

いや～もう凄いです。　築地で解散後　1番最初に寄ったのがこの店。
空腹で倒れそうになった私達を救った「命の出汁」

雨上がり

で人通りもまばら場外。
お兄さんに声を掛けられ　寄った店でこんなにおいしい物に出会えるとは

これは本物の枯れ節の削ったもので、
このまま口の中に入れても、美味しいさを感じます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 katubusi

薄く透き通ったあめ色の液体から、立ちのぼるかつおの風味、
塩を少し入れるだけで味ってみました。
あっさりとした味わいも関らず、なんと上品な旨みとコクがあることでしょう。
一流料理屋の味です。

一流料理人の言われる「命の出汁」の意味が、ほんのちょっぴり解ったような気がして幸せでした

尾林商店　ありがとう

　築地で会った人達　皆さん優しかったです

私には鳩山会館　岩崎邸でもなく庶民の台所が合ってるのね～～

　　　　　　　　
　　　　　　　　　　波除稲荷は場外にあります。ここで

を降りました。

を降りた後快晴に

なりましたが　お鮨を食べていた時また土砂振り

1日中降ったり止んだりの忙しい天気でした。

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Last updated 2010.05.30 14:58:56
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