山漬日記

本当毎日寒い日続いていますね。
札幌も元日以来連日の真冬日が続いています。
36年ぶりってニュースで言ってましたが
36年前私は旭川で高校1年生　下宿生活でしたがこの年
旭川も寒くて2週間ほど連日マイナス25℃以下続いて
連日ダイヤモンドダストを登校中に見れました。
マイナス20℃いかなかったら暖かく感じたので
よほど寒かったのです。
高校もボロ校舎で体育館も暖房なんてなく
スポーツ系の部活動も寒くて皆中止になっていた記憶あります。

その年に匹敵する寒い今年
寒い夜には鍋　それもカジカ鍋が美味しいです。

昨晩食べました。
本当温まります。
肝と卵がまた美味しいですね。

醜魚ほど美味しいといいますが
かじかにしてもあんこうにしても八角にしても
まさにそうですね。