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2005.04.27
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カテゴリ:カテゴリ未分類
営業Mさんに同行。私が行ってもほとんど意味がないと思うんだけど、1人では心細いらしい・・・
仕事の前に腹ごしらえ。麺類好きのM氏、『【K】のラーメンでいい?』 反対するわけがないっ!
いわゆる老舗なの。何回かお店の前を通ったことがあるが、いつも並んでるもんね。
今日は11時過ぎだったので並びもなく、カウンターだが即座れた。その後すぐに並びが。ラッキー!
オーダーは、ノーマルなラーメンとミニ炒飯のセット880円。M氏いわく、餃子もイケるらしい。
さ、ラーメンですが、スープが透き通った黄金色とでもいいましょうか、とてもキレイ。
一目でおいしいとわかるよ。チャーシューは厚切りが1枚、他にはネギとモヤシ。シンプルでヨロシイ。
セットじゃないといくらなんだろう? チェックするのを忘れた。ではスープから・・・ わ、ウマスギ!!!
あっさりなんだけどコクがあって、全くしつこくなく、麺との相性も抜群。恐れ入りました、ってカンジ。
これは並んでも食べるべきでしょう。モヤシはシャキシャキ、チャーシューも程よい噛み応えが私好み。
うーん、もっとゆっくり味わいたかった。時間に余裕がなく、結構急いで食べちゃったのが悔やまれる。
ラーメンに圧倒され、炒飯は完全に忘れているのだが、こちらは特に褒めるところはなく、
でも単品で出されたらきっと普通においしいんだと思う。
厨房には若いスタッフがたくさんいた。いずれは暖簾分けってことなのかな? 
ぜひともこの味を継承して欲しいものだ。





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Last updated  2005.04.30 11:07:22
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