佐渡「かすけ商店」さんのお魚届いたよ（画像付き）
佐渡天然お魚セット、３kg入って 2,980円（送料無料）です。お魚は初めてお取り寄せしました。期間限定のスーパーポイントを使ったので、あまり期待はしてませんでした。さあどうでしょう日曜日の夕方注文して、月曜日に確認メール、発送、今日の朝８時には届きました。中身は、ひぃゃややああ。わかっていたことだけど、これ全部卸すんだよね。ちょっと残念なのは、お刺身用をお願いしていたんだけど、お刺身で食べれるのは、甘エビ（１５匹）と、ソイ（２５cm×２匹）だけでした。お魚を卸すのは得意じゃないので、なるべく大きなものをとわがままを言っておいたけど、残念でした。２５cmのソイをお刺身にするのは大変でした。おまけに頭がすごく大きくて、お刺身で食べれるところはわずか。この大きな頭、捨ててしまうのはもったいないので、半分に開いてきれいに処理しておいたけど、お味噌汁のだしにでもなるかなぁ？それから、ワカメは嫌いですと書くのを忘れたら、たっぷり入ってました。生のホッケは初めて食べることになります。ホッケはひらき（干物）しか食べたことありません。３５cmと大きかったので卸しやすかったです。３枚に卸して、冷凍にしておきました。カレイ（２２cm×２匹）も内臓を取り除いて、うろこを取って冷凍に。それから、初めて見るカジカ。頭取って皮まで剥いてあったので、もう少し内臓を取り除いて、きれいにしてぶつ切りにしておきました。処理する前の姿は、すごいグロテスクなんだって。アンコウみたいな？これは今日お鍋にします。色々入っていましたが、期待していたものが入ってなくて、ちょっと残念。注文するときは、「○○がほしい」と具体的に魚の名前を書いた方がいいみたいです。それと嫌いなものも。ある程度はお願いは聞いてもらえるみたいです。私は、お刺身用のもう少し大きなお魚が１匹でも入っていたら嬉しかったかも。そうしたら全体の量はもっと少なくてもよかったです。でも、久しぶりにお魚を卸して、楽しかったです。キッチンが魚臭くなったのが、悲しいけど・・・
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