焼津船元 まぐろ家 福坊 の「ホンマグロ 中トロ 1kg」
マグロ 中トロ 刺身 訳あり ホンマグロ 中トロ 1kg 養殖 ↑ こちらからどうぞ楽天市場のSALEの時に、いつもよりお安くなっていたので購入。4,980円(送料無料)でした。見た目は、とってもきれい。この商品を買ったのは、今回で3回目。届いた状態(冷凍)で見る限りでは、今までの中で、一番よいかも。正方形で6柵とも同じ様な大きさ。明らかな血合いも見えないし。 2015年に購入した物 2016年に購入した物3柵解凍しました。その中でこの様に切り分けられたのは、このくらい。↓しっかりと解凍された後は、もう少しきれいな色になっていました。一人暮らしの父に、お裾分けで持って行った物だけど、あまり脂が乗っていなかったようです。残りの部分は、まぁまぁ脂は乗っていたけれど、中トロと言えるかどうか、ってくらいでした。そして、筋が多くて、父にあげた物の様には切れなくて、小さめの角切りにしたけれど、筋が口に残ったりしました。もう少し脂の乗ったものを期待していたので、ちょっと残念。残りの3柵は、どうでしょうか。