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June 30, 2023
テーマ：★ラーメン(14874)
カテゴリ：らーめん
 麺屋 togari  濃厚つけそば（900円） Sくん、ラーメン食べ歩き。 と言うか、 先日、家族で外食した時に、 ついノリで、「2軒目はラーメン！」と言う話になり、 （私はすでにお腹いっぱいで、今から？って思ったけれど） Sくんお気に入りの、麵屋togariさんに行く事になりました。 私とpapaは、初訪問です。 Sくんは、今まで食べた事のない「濃厚つけそば」を。   スープは、とってもクリーミー。（私も一口もらった） 鶏白湯をもっと濃厚を上げてクリーミーに仕上げているそうです。 レアチャーシューは、下味を付けた豚肩ロースを低温調理法を使い、 低温で長時間じっくりと熱を加える事で、 しっとり仕上げているそうです。（お店の説明より） 麺は、太麺。 全粒粉麺。 Sくんは、togariさんの自家製麺が特にお気に入り。 つるつる、もちもち麺です。 「濃厚つけそば」も、とても美味しかったそうです。 ★★★★☆（4点）。 2023年ー49杯目 そしてpapaは、「鳥そば」を。（Sくんが食べた感想は、こちら） 私は、 ↓。  冷やし中華（900円） Sくんが以前食べて、美味しかったと言っていたので。 私は、一般的なスーパーで売っている様な冷やし中華も好き。 でもこの冷やし中華は、それとは別物で酸味は効いていない。 とても美味しい。 麺は茹で前で、約240g。 たっぷりあって嬉しいのだけど、なんせ2軒目。 お腹がいっぱいで、泣く泣くpapaとSくんに分けてあげました。 この日に来たのは、失敗だった。 次は、最初からtogariさんを目指して行くようにします。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
July 2, 2023 06:44:58 AM
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