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January 8, 2024
テーマ：★ラーメン(14883)
カテゴリ：らーめん
 麺や 六三六  極め濃厚煮干しらーめん（1,200円） ＋ 麺大盛り（120円） Sくん、ラーメン食べ歩き。 今年初ラーメンは、 1月2日、名古屋に出掛けた時のお昼ご飯に食べた、 「麺や 六三六」さんの、「極め濃厚煮干しらーめん」でした。  「極め濃厚煮干しらーめん」は、 普段の3倍量の煮干しを使っているとの事。 煮干しが苦手な方はご遠慮下さい とまで書いてあるので、 煮干し好きなSくんとしては、かなり期待したけれど、 今まで何杯かの煮干しラーメンを食べてきて、 その中で、濃厚さは最上位とまではいかなかったそう。 濃厚ではあるけれど、えぐみや苦みも強くなくて、 Sくんには、ちょうどいいくらいの濃厚さだったそうです。 大きめの刻み生玉ねぎが、いいアクセントになり、 とろろ昆布が乗っているのは、珍しいとか。 ★★★☆☆（3点）。 2024年ー1杯目 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
January 10, 2024 03:22:42 PM
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