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テーマ:★ラーメン(14876)
カテゴリ:らーめん
名古屋ラーメンまつり 2024 第二幕(1/30〜2/4) Sくん、ラーメン食べ歩き。 2月2日に、行きました。 2軒目は、愛知県名古屋市の、 つけそば 神宮寺。 クリーミー泡二層仕立ての 鶏白湯らぁ麺(1,000円) ラーメンまつりHP画像より ↑ 厳選した鶏だけでとった芳醇な鶏白湯は、 三河国新川白醤油のかえしによって鶏の旨味や香り、 甘みを際立たせた濃厚スープ。 さらに鶏の別部位から抽出した泡状スープを上に乗せて二層仕立てにすることで、 濃厚なのにスッキリな口あたりに。 思わず全部飲み干してしまう旨さ! 燻製の桜姫鶏と国産豚のペッパーロースの 豪華トッピングとともにどうぞ。(お店の説明) スープは、クリーミーで濃厚。 燻製の鶏と豚のペッパーロースチャーシューが、 美味しかったそうです。 この日食べた3軒の中で、一番好きな味だったとか。 ★★★★☆(4点)。 2024年ー13杯目 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
February 11, 2024 10:54:45 PM
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