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February 11, 2024
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カテゴリ:らーめん
名古屋ラーメンまつり 2024
第三幕(2/6〜2/12)

Sくん、ラーメン食べ歩き。
2月9日に、行きました。

1軒目は、岐阜県羽島郡岐南町の、
麺 㐂色


極み醤油鴨白湯そば
~鴨ロースと豚チャーシューの
豪華2種盛り~
(1,000円)
+ 鴨玉のせ(300円)鴨ロースト/味玉








ラーメンまつりHP画像より ↑


国産の鴨を煮込んだ濃厚なスープは、想像以上のとろっとした舌ざわりで、
口の中に広がる芳醇な旨味と香りが絶品!
トッピングは、店でいちから仕込んだこだわりの鴨ロースと
じっくり煮込んだ豚チャーシューの豪華2種盛り。
イベント限定の珠玉の一杯。
(お店の説明)
Sくんは、鴨白湯スープを始めて食したそうです。
それが、とっても美味しかったんだって。
スープが濃厚で、鴨チャーシューも美味しくて、
今回の「名古屋ラーメンまつり2024」で、
2日間で5軒行ったのだけど、
この「極み醤油鴨白湯そば」が、
一番好みのラーメンだったそうです。
★★★★☆(4点)。

 2024年ー15杯目







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Last updated  February 13, 2024 08:45:46 PM



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