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薔薇に囲まれて

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マリィ・ビィ

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July 18, 2024
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7月15日、papaのバイクツーリング。
6時頃、パンケーキ。
9時に、しらす丼。 こちら
そして、お昼ごはんはラーメンだったそう。
ちゃんとプランを立ててくれる人がいるのね。


愛知県豊川市にあるお店で、米沢ラーメン。
米沢ラーメンって・・・
米沢って、どこ?
調べたら、
山形県米沢市周辺で供されるラーメン、だそうです。
Wikipedia様によると、
細打ち縮れ麺とあっさりとした醤油味のスープが特徴。
出汁は野菜や鶏ガラ、煮干しなどを使う店が多い。
との事。



こちらのお店のラーメンは、
スープはあっさりとやさしいお味だったそう。
papaは、今どきの流行りのラーメンは好きではなく、
昔食べていた様な中華そばが好きなので、
どストライクだったかな?
聞いてみたら、
基本こう言うラーメンが好きで、美味しかったけれど、
とってもやさしいお味で、もう少し濃い(塩分強め)方が、って。
 米沢らーめん 鷹山 ← HP



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Last updated  July 25, 2024 09:17:33 AM



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