TENKO WORLD

　　　　　　　　　　　今日も梅雨前のお日様がうれしい日です！
　　　　　　　　　　たっぷりの洗い物をして、お布団も干して





　　　　　　　　　　　　先日漬けたびわサワーが飲み頃になりました～



　　　　　　　　　　　　　　


　　　サワーを５０ｃｃグラスに入れて、３倍の水やサイダーミルクで割るだけ


　　びわの味はあまり残っていないような感じだけれども、さわやかなお味







　　　　　　　ところで、夕べ主人がどんと重いものを買ってきてくれました～～



　　　　　　　　　　　　　　　な・なんと立派な、

　　　　　　　
　　　　　　お高そうな、天然酵母パンの本が２冊も



　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　先日天然酵母でパンを焼いていたのを見ていたらしいのですが・・・・



　　　　　　　　　これから、パン屋さんになるわけじゃなし



　　　　　　本当に詳しくて、専門書のようなのです！！

　　　　　　　　マア、お勉強させていただきますよ～



　　　　開いてみると



　　　　　　　　　　　　　　詳しい粉の種類や特徴の説明に始まり・・・
　

　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　いろんな種類の酵母の起こし方

　　　　　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　　　　名前も始めて聞くようなパンの作り方


　　　
　　　　




　　
　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　おいしそうなパンパンパン・・・・






　　　　　　　　　もう、作るしかないですよね～～～～～～～