TENKO WORLD

　　　　　　　　　お天気が冴えなかった昨日でしたが、


　　　　　　　　　　　ブログ友達のRIKACHU～さんから、

　　　　　　　素敵な切手とともに水仙の球根が届きました～


　　　　　　　　　　　　　　　　　

　お父様が丹精されていた大事な水仙を分けてくださって、本当にありがとうございました。
　　　　　　　　

　
　　　　　　　　　　雨上がりで、土が柔らかい内にと早速植えつけましたよ！

　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　早春が楽しみ～♪



　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　それから、冷蔵庫に残っていた栗をゆでて、

　　　　　　　　　　　くりぬいて、冷凍保存しました。

　　　　　　　　　　
　　　　　　

　　　　　　　　　茹でて、半分にカット　　　　　　　　　　スプーンでかき出して保存


　　　　　　これに砂糖を加えて、茶巾に絞るとおいしい栗茶巾に、作り方はこちら






　　　　　　　　１/３を剥いて、甘く煮たものを餡にしてパンも焼けました～


　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　びわ酵母中種を使ったけしの実栗パン


　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　けしの実プチプチ、栗ほっくり、ぱんもちもち





　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　全粒粉を４０％も入れたのですが、意外に良く膨らみました
　　　　　　　　　　　　　　




　びわ酵母君もまだまだ元気なのですが、そろそろ新しい酵母を仕込まないとね～