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今年に入って先ず、新調したもの。

コーヒーのドリッパーです。

KONOのドリッパーが、毎日何度も使っていたので

プラスチックのクリアな部分が白く劣化してきてしまいました。

いつもお湯の温度が熱過ぎたのでしょうね。

以前、江沢香織さんが雑誌のエッセイで、ドーナツドリッパーを紹介していて

ずっと気になっていたので、今度はこちらを使ってみることに。

ドーナツ状の木の輪っかと、白磁のドリッパーを組み合わせて使うのですが

無垢のメープルと美濃焼のまるで器のようなドリッパーの取り合わせが

すごく優しい感じで、見ているだけでも和むのです。

↑こんな風に使います。

日本製なのだけど、デザインとか、どこか北欧っぽさがあって

ARABIAのカップたちとも相性ピッタリです。

ポットは、KONOのウッドハンドルを使っていますが

こちらもやはり相性が良いのです。

ドーナツドリッパーは、デザインが良いだけではなくて

美味しいコーヒーを煎れるために考えられた形状の工夫が

いろいろ施されています。

気になった方は、サイトを見てみてくださいね。

確かに、とてもすっきりしているのに

濃い目のコーヒーが好きな私もすごく満足の行く味で

やっぱりドリッパーによって味って変わるんだな～と、実感しました。

えぐみの少ない、とても美味しいコーヒーが煎れられたと思います。

あとは、まだ探し中のコーヒーミル

そして、ドリップ用のケトルも早く素敵なものに巡り会えるといいのだけど。。。

今のところコレかなぁと思っているのは、タカヒロのポットとボダムのグラインダー。

昔は、ミルは、手挽きのものでゴリゴリするのが憧れだったんですが

最近は電動のものにも惹かれています。

しかし、高いなぁ。。。

いつも、コメントありがとうございます！

やっぱり自転車は必需品ですよね。

今回購入した子供乗せ自転車ですが、幼児用の自転車も同じメーカーさんから出てるので

子供とお揃いで乗るのもいいかなぁと思いました＾＾