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プロフィール
ごっしー♪
長年の よくできた（？）オットとふたり暮らしからかんしゃく持ちのキヨタンとの３人暮しになりました
毎日の子供との生活で初体験したことや子供の成長を通して自分らしさ、我が家らしさを追求するための場所になればいいなと思っています
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パンが大好きなキヨタンに
なんとかおいしいパンを作ってあげたい
でもイーストを使って作るパンは時間がないので
お手軽に蒸しパンを作ってあげようと
少し前から色々試しているのですが
ベーキングパウダーを少なめにして
作っていたので、どうしても
ふんわりいかなく、ずっしり、もっちりな
これでもパン？？？なできばえでした
９月６日の日記で紹介した
にんじん入りの蒸しケーキも
何回か作ったけどパンというより
おかず的な感じでした
初めは「蒸しケーキ」でネットで検索して
レシピを探していたんだけど
イマイチ簡単でおいしいのが見付からず
今度は「蒸しパン」で探したら
なかなかいいのがヒット
夕べ作ってみたら結構うまくいきましたよ
サクッと割れ目ができて
ふわふわもっちりでおいしくできました
昨日はプレーンタイプと
前日に作ったかぼちゃの煮物をトッピングして
かぼちゃ蒸しパンを作ってみました
他にもアイディアしだいで
いろんなトッピングが可能みたいです
参考にしたレシピはこちらです
もちもちっ！失敗ナシの基本蒸しパン☆
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