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暮らしときどき手づくり

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2020.08.24
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カテゴリ:パン

CS 女性チャンネル♪LaLa TV で先週から
「京都大原ベニシアの手づくり暮らし」
が始まり、懐かしく見ています。
ご老人がこんな形のこだわりパンを焼いているのをみたら私も無性に食べたくなって。

以前よく焼いていたドイツ風堅焼きパンを焼いた。
外はパリパリ、中はふっくらモルトの香り
と風味が、、、
ところが、サクサク感を出すショートニングがない!
モルトパウダーもない!
見た目はショートニングっぽいココナッツオイルを代用してみたけれど、全く別物でした😨
食べられないとますます食べたくなるね。


コロナ禍で半年間電車に乗って出掛けていない。
富澤商店のネットで買おうかな。


TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)モルトパウダー/100g フランスパン用


TOMIZ cuoca(富澤商店・クオカ)ショートニング(植物油100%)/ 300g マーガリン・ショートニング ショートニング【冷蔵便】





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最終更新日  2020.08.24 21:43:15
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