YamadadaFamilia

いい季節になってきた

テンション上がる

っていつも上がってるじゃん

花粉症じゃないから楽しめる季節とも言えるか



パン作りも好調だ

これまで作ったパンの中で、アタシ的に合格点をあげられるパンは

５回くらいしかなかったんだけど（すくなっ！！！！！）

このところ２回連続で合格点を出せるパンが仕上がっている

スコアを７に伸ばしたぞ！


ニンジン酵母で

一次発酵を７～９時間

二次発酵を３時間


この季節は常温でじんわりと発酵が進むので

自家製天然酵母パンにはうれしい時期じゃ



こちらは先週の黒ごまときな粉の黒糖パン



こちらはキムヨナばりのハイスコアを叩き出した

相方にもらった最高得点


今週は春っぽくよもぎと黒ごまのパン



よもぎが足りんかったがまぁよい

さあ、スコアは如何に？


ってか気付けば黒食材ずくめ

かつてのチーム名くりーけん


黒ごま餡か黒豆煮を使ったパンを作ろうと思いつつ

なかなかやらない春の眠気