YamadadaFamilia

これ、うめぇーよ

やっぱ和食材はさいこー

ご飯と味噌汁には敵わんけど、これはうまい


母ちゃんの白味噌に

甜菜糖とゆず味噌を少々加えて

甘さと風味をプラス

くるみと米粉を練りこんだ生地でロールして焼きました


すりおろしにんじんの酵母を使ったので

生地がちょっとオレンジ色

（写真下の白パン；ブランジェリーケンのプレーンベーグル）


何度も言うけどこれはうまい




会社の食いしん坊仲間スーさんが

ヤマパンの参考にと買ってきてくれた、ブランジェリーケンの味噌ベーグル

さすが、あたしの好みを分かっている。。。

美味しくって、まんまと真似して作りました

ケンの味噌はちょっと甘かったので、あたしのは甘さ控えめのしょっぱめで



くわちんにもスーさんにも好評やったから、普通に美味しいと思う

でも２人ともちっと変わってるからな、一般ウケするかどーかの判断は・・・

ま、おやきとか美味いっちゃから、味噌くるみパンも一般的にイケると思う



ところでこのブランジェリーケンというパン屋

そうとう有名なパン屋だそうで


ネットで検索してみてびっくり

パンフリーク達のブログが山ほどひっかかります

おもしろいパンがたくさん（笑）