諏訪湖のほとり(山岡弘道ノート)

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先週、小梅を収穫しました。全部で５．５キロありました。
忙しくしているうちに取る時期が遅れて、ちょっと柔らかくなった物が出てしまいました。
全部に包丁を入れて、塩と酢で漬けました。今年は元の梅が柔らかいので、カリカリ梅にでき上がるか心配です。

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最終更新日 June 28, 2016 08:37:10 AM
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小梅を収穫、漬け物にしました 画像付