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May 4, 2022
カテゴリ：山菜
友人からコゴミをいただきました。山菜ですので、普通は山にできているのですが、その方の家は、畑にできているようです。
下さった方は、茹でて鰹節をかけて醤油で食べれば美味しいよと言っていました。ワラビのような灰汁（アク）がないので、我が家は天ぷらに揚げて美味しくいただきました。 下に我が家の庭のコゴミの画像を載せました。出てくるときは、ぐるぐる巻いた葉先が立ち上がってきます。そしてたちまち大きくなってシダになってしまいます。     お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
May 4, 2022 06:21:01 PM
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