食用に買ってきた野菜、芽が生えたり、根が生えたりしてきて、
うまくすれば育てられることがあったりしますよね。
前からそういうのって、とても興味がありました。

最近、なるべく無農薬有機栽培の野菜を買うようにしてますが、
その中で目についたのが、小ネギと葉つき大根の2つでした。

小ネギは彩りによいので、味噌汁、納豆、サラダ、煮物、
炊き込みご飯など使いみちも多く、うちの常備菜の一つです。
また、本体(?)よりも栄養価が高いと言われる大根葉は、
独特の辛味と歯ごたえが好きで、常備菜ではないものの、
大根を買うときには気をつけて選び、捨てずに使っています。

せっかくの無農薬野菜だし、何とか育てられないか調べると、
小ネギは根元数センチを残しておけば、また伸びてくるとか、
大根葉も本体を長めに残せば、新しい葉が生えてくるとか。
幸い手元にハーブ&野菜用の土もあることだし、プランターを
買ってきて、小ネギと大根葉栽培を試してみることにしました。

+ + + ひとまず竹炭+水で + + +

+ + + プランターに移植 + + +

プランターを買うまで、竹炭入りの水につけて置きました。
小ネギのほうが一日早かったので、コップで2日育てました。
ずいぶんニョキニョキしてきてます。香りも強いです♪
大根葉は一日だけだし、伸びたかどうか、よくわかりません。

さて、このあとうまく育つでしょうか!?

少なくとも小ネギのほうは、栽培シーズンは終わっています。
本当なら、春になったら株ごと掘りあげて収穫してしまい、
秋植え用のタネ球(球根?)をとるために、少し株を残すそうです。
残した株は、梅雨前に葉が枯れて倒れてから掘りあげると、
タネ球ができているのだとか…なんとも不思議な話です。

ですので、小ネギはすぐ食べるために栽培を楽しむと言うより、
タネ球というものを作れるかどうか、やってみたいと思います。
うまくできたら、秋冬の楽しみが増えてよいですね(^_^)

大根葉は…かりに伸びてきたとして、いつまで収穫できるのかな?
手元の本には大根の栽培法は出ていないので、ネットで調べます～

それから、4/3に種を蒔いた3種類のハーブですが、
スイートバジルだけ、本日、小さ～な芽が見えてきていました＼(^o^)／
今朝出かけるときもそんな気配はなかったのに、帰ってきたら…!!

ほんとに小さな芽ですが、いくつも見えてきてて、うれしいです♪
あとの2つも、うまく芽吹いてくれるといいなぁ…がんばれ!!