あんずの健康＆ダイエット

『韓国料理』　調味料をたっぷり使って、この冬は寒さに負けない料理で乗り切ろう！！

寒いときは寒い国に学べ！と言われています。
先ず体の中から温かくして、風邪などを引かないようにしたいですね。
韓国料理の調味料だけでも、ちょっと入れるだけで、普段と違う味が楽しめますね。　
あまり簡単なので、コレどうやって作ったのといわれても・・・・。

☆簡単！☆便利！☆重宝！☆美味い！韓国の料理は五味五色が基本といわれます。

甘い・辛い・酸っぱい・苦い・しょっぱい　の五つの味。
さらに　薬食同源という考え方があり、薬念（ヤンニョン）　薬飯（ヤッパプ）　薬果（ヤックァ）　薬酒（ヤクジュ）などと食べ物や飲み物を、薬と考えるのだそうです。