【韓国料理】 鍋セット
先日のこの欄で5つの味を書きましたが、
5色の野菜が基本でしょう~~
韓国料理にはそれが入っていて、アノ人気俳優も実行していると言う事ですョ。
白色・・腸をリセット (白菜・えのき・大根・たまねぎなど)
黄色・・基礎代謝をリセット (大豆・生姜・とうもろこし・など)
赤、黒、緑・・血液をリセット
赤 (唐辛子・人参・トマトなど)
黒 (まいたけ・しいたけ・黒豆など)
緑 (レタス・ピーマン・春菊・ブロッコリーなど)
この
5色を1回の食事の中に取り入れて、健康で魅力的な体を作っていきたいですね。
伝統的な韓国料理の「キムチ鍋セット」を手に入れて、プロの味を学んでみてはどうでしょうか。
これぞプロの味!が見れるかもしれませんよ。
これで基本を習得して、次は自分でアレンジしてみては。