４３’ｓ好日情報

１月は恒例の夫婦同伴での新年会だ。

今年幹事さんが決めたのは甲府の彩量庵たん澤

私の場合はこの店はフグの店というイメージがある。

以前のブログ（年に一度は）でもこの店でフグづくしのコースを食べたのを紹介している。

今回は予算の関係でフグは出ないものと思っていた。

しかし、嬉しいことに少しだけが出ましたよ。

いろいろな料理がでてきたけれどそれらの写真はボツにして、今日はフグ関連だけちょっとピックアップ。

とりあえずのビールのあとは勿論ヒレ酒

  寒い冬はこれに限る♪

これ、フグの何て言ってたか忘れた（あ～、思い出せないｗｗｗｗｗ）

　　言わずと知れたフグ料理の定番ふぐ刺し

　〆はは何と言ってもふぐ雑炊

雑炊って何でこんなに美味しいのか

やはりお正月はフグをいただき、福来たることを願いたいものです。

しかし、フグを食べれば福が来るというほど現実は甘くない。

福を呼ぶにはやはりそれなりの心構えも必要でしょ。

ということで、この焼酎がお勧め。

芋焼酎　黒麹仕込み　運鈍根

「運」とは幸運をつかむこと、「鈍」とはあせらず愚直、「根」とは根気・熱気です。

根気よく熱い心で取り組み、何事にもめげずに愚直に実行していく、そうすることによって天の時、幸運をつかむことができる、ということのようです。

フグをつまみに運鈍根を飲む・・・今年は良い年になりそうだ。

運鈍根(うんどんこん)黒麹仕込み芋焼酎25度1800ml【鹿児島県】相良酒造(株)