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カテゴリ:麺食い
毎日寒いな~、蟹食べたいな~、蟹座なんだよな~ ということで久しぶりに模様替えをして見ました。
さてさて、今日の話題は、 遅ればせながら、といったところだが。 甲府とその周辺にも、近年徐々に九州ラーメンの店が増えてきた。
私の場合は北海道よりも九州系の方がどちらかと言えば好きだ。 甲府市下石田に1~2年前に開店した六角堂 長浜ラーメン650円
九州系のラーメンはテーブルに高菜、ゴマ、ニンニク、紅ショウガなどが置いてあるのが嬉しい。 食べ進む段階で順番に追加していくと、最初とはだいぶ違った味になる。 辛くなりすぎたりとか、失敗もあるけど楽しい。 麺を茹で加減も写真の通り、楽しい言葉が並んでいる。 時々食べたくなるラーメンです。
今日のお勧めは前回に続いて千亀女 黒いラベルの かめ壷仕込み 限定製造 販売は全国で150店の酒屋さんのみだそうです。 製造は一升瓶換算で3万本・・・て、 かなり沢山作っているような気もするけれど限定なのです。
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