虹母日記

突然ですが・・・雑穀米はお好きですか？
私は結構好きなんだけど、実は旦那様があまり好きではないのね
「美味しい米に何でわざわざ不味いものを混ぜるのか、理解出来ん」そうで・・・
ま、ある意味ごもっともな意見なんだけど
米でも粉類でも白いものよりは色付きのもの方が栄養価が高いというのは
良く言われることで・・・
最近ブロガーさんのところで良く見かける（その上皆さんの評価がかなり◎）な
やずやの｢発芽十六雑穀米｣の無料サンプルを試してみました



実はかくいう私も
「雑穀米＝風味は好きだけど何だかパサパサになる」というイメージがあったんだけど
これは本当にもっちもち
ちょっとした「なんちゃって赤飯」みたいな食感になります
どうやら十六雑穀（しかも全て国産らしい）のうち
｢発芽もちあわ｣「発芽もちきび」「発芽もち玄米」「発芽もち麦」「発芽はだか麦」が
この「もちもち・ぷちぷち」の食感を生み出しているモヨウ
あっ肝心な旦那様の感想をちゃんと聞くの忘れてたわ
これならたまには・・・で続けてみてもいいかなぁ～と密かに思っているお母さんです

というわけで、今日のお弁当はやずやの十六雑穀米の塩むすびに
白身魚のフライ&千切りキャベツ
卵焼き・里芋の田楽味噌・ミニトマトです