太陽光発電とわんこの日記 ～エコして、トクして

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７月５日（日）

今年も我が家では梅の収穫ができました。



この写真は６月の頭だったかな。
上の写真のボールにいったい何杯分取れただろうか？
今年もたくさん収穫できたんですよ　
この時は妻が梅酒ではなくて梅ジュースを作ってくれました　



そしてこの日は妻が梅ジャムを作ってくれました　

冷凍してとってあった梅を準備します。




一度茹でて、その後に梅の種を取りのぞきます。





お砂糖と一緒にまた煮込みます。






お鍋に３杯分の梅の実がジャムになりました　





我が家では主にヨーグルトを食べる時に梅ジャムを使います。
夏は梅ですからね　



梅ジュースと梅ジャムのヨーグルト。
我が家の定番なんです　

ちなみにお気づきとは思いますが、梅ジャムの制作は全てねねママです。
ねねパパは梅の種を取る時にほんの１０分ほど手伝った程度。
専ら食べる専門です。
妻よ今年も本当にありがとう　

けれど今年はちょっと残念でした。
今年は小梅の方は実がつかなかったんです。
お手入れしないからかな？？？
でも南高梅の方は今年もたくさん獲れたので良かったです。
太陽の恵みはありがたいです　




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