太陽光発電とわんこの日記 ～エコして、トクして

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６月８日（火）

我が家は太陽光発電システムで自宅で電気を作っています。
太陽の恵みを実感するいい設備だと思っています。
そして太陽の恵みは現在我が家の庭でも大活躍中なんですよね　

今収穫の最盛期を迎えているのが 梅の実 です　
朝起きて庭を見ると毎日のように梅の実がいくつか落ちているんですよ。





そんな我が家の梅の実たちはけっこうな量が毎年収穫できます。
本当にありがたいことです。
この梅の実たちは妻が毎年 美味しいもの に変えてくれているんですよ。


今年は今のところこんな感じに。


 その１
定番の 梅ジュース です。
我が家では梅酒ではないです。



お水や炭酸水を加えて飲むのが我が家の夏の定番の楽しみ方です　




 その２
梅干し



これも我が家の定番です。
おにぎりの具はやっぱり梅干しですよね　




 その３
梅のカリカリ漬け





梅の実を種から削いで刻んだものを塩漬けに。
そして更に紫蘇と氷砂糖を加えて漬けています。
梅のカリカリ漬け、
今年初挑戦だと言っていました。
お茶漬けなんかにもいいみたいです。
けっこうな労力だったので出来上がりが楽しみだそうです　


今年はこんな雑誌を購入したようです。






そして、まだまだ梅の実は獲れそうです　




我が家の 梅の実 たち、今年も楽しみにしているよ～　
そして妻よありがとう　




最後は我が家のねねさんの写真を１枚。
最近は庭の警備が厳重です　






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