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2005年12月28日
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鶏の香り煮（２人分）
・材料 ・ももにく２枚 ・卵２個 ・ネギ（青い部分）・しょうが１かけ あれば、・八角 ・クローブ ・シナモンスティック１本 調味料 ・しょうゆ1/2C ・砂糖大匙３ ・酒大匙３ ・作り方 １６ｃｍぐらいの鍋に水1C1/2をいれ香りのものを茶袋に入れて鍋に入れる。調味料も入れる。沸騰したところに、ももにくを、１枚ずつ広げて入れる。もう１枚も広げていれ落し蓋をする。 再び沸騰してから３分火を弱火にして煮る。火を止めて自然にさます。卵は固ゆでにしておく。卵のからをむき、鍋に入れる。 ４~５日冷蔵庫で持つ。食べる前に切り器に盛りネギの細切りをのせる。 おせちの１品にもなりますよ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2005年12月28日 21時38分29秒
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