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かっつみーのゆるゆる日記

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2020.07.14
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カテゴリ:ビール
今日はワイマーケットブルーイングの
モルゲンロートIPA。
ワイマーケットブルーイングの
新しいブルワー長が
初めて作ったビールだそうです。

モルトの甘みとコクが広がった後に、
説明し難い複雑な味になり、
最後はIPAらしい苦味で終わる感じの、
素晴らしいまとまりがある
ビールになってます。
苦味はスーッと消えるから、
色とは裏腹にだいぶさっぱりと飲めますよ。




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Last updated  2020.09.13 01:02:36
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