おいし喰ぅ・いただ喰ぅ

１１月１０日（土）

♪８時ちょぉどの～～あずさ……ん？んん？？

８時ちょうどの電光掲示板 posted by (C)ちゃこ丸

５号でしたしかも行き先は信濃ではないです

８時ちょうどのあずさ posted by (C)ちゃこ丸

新宿から約２時間、小淵沢駅に到着しました～

KOBUCHIZAWA posted by (C)ちゃこ丸

ここはどこかというと山梨県北杜市にある「サントリー白州蒸溜所」です。
ウイスキーの「白州（はくしゅう）」です

紅葉の散策路 posted by (C)ちゃこ丸
森の木々が色づいていて散策路がとっても気持ちいいです

蒸留所の見学ツアーにやってまいりました！私、ウイスキー飲めないのに（笑）

昔の蒸留釜 posted by (C)ちゃこ丸
これは昔の蒸溜釜で、左右にダーッとあってこの奥にセミナールームがあります。

ウイスキーは水が命だそうでまずは水の試飲です。

飲料水の試飲 posted by (C)ちゃこ丸
サントリーの天然水とヴィッテルはいってる？（それはインテル）と
コントレックス・ビーマイベイビー（それはコンプレックス）。
コントレックスは私は苦手です。ヌルッとした感じがどうにも…

セミナールームから移動して原料の二条大麦を仕込む槽の所へやってきました。

仕込をするやつ posted by (C)ちゃこ丸
ここにくるとウイスキーっぽい、なんとなくお酒っぽい匂いがプワ～ンとします。

こっちはさらにハッキリとお酒の匂いがして息してるだけで酔いそうです。
麦汁を発酵する発酵槽です。ズラーッと…

発酵槽 posted by (C)ちゃこ丸

発酵中の槽の中が見れます

発酵中・初日 posted by (C)ちゃこ丸
アワアワアワアワ・・・ブクブクブクブク・・・

ここが現在の蒸溜釜です。

絶賛蒸留中 posted by (C)ちゃこ丸

そしてここが樽詰めされたウイスキーの貯蔵庫です。
初めて知ったんですけどウイスキーって時間がかかる飲み物なんですね～。

貯蔵庫 posted by (C)ちゃこ丸
上の高ーーーーーい所から下の低ーーーーーい所までズラーーーーーッと樽・樽・樽

同じ年代のものが並んでいるのではないんですね。

長い眠りにつく樽 posted by (C)ちゃこ丸
置いてある場所によって味が違うんですって。
みんな生まれ年の樽を見つけてははしゃいでましたよ、もちろん私も
で、ブレンダーという職人さんによって原酒を組み合せたのがウイスキーなんですって。
１２年というのは１２年以上寝かせたモノ、なんですって。なるほどぉ～。
私自身、かなり寝かせてますけど出荷はまだでしょうか？

セミナールームに戻っていよいよ白州の試飲大会でーす（そんな大会はない）

ウイスキー試飲 posted by (C)ちゃこ丸
ずいぶんキレイにセッティングされております！さすが有料セミナー（笑）
「白州」「白州１２年」「白州１８年」がそれぞれ用意されていました。
みんな飲んで「私１２年がいい」とか「私は１８年の方が好き」とか言ってたけど
私は・・・「どれも同じ」でした（泣）

おなじみのハイボールでいただきます。ハイボール初体験です

白州テイスティング posted by (C)ちゃこ丸
ムフーーーッ（￣皿￣；)オレンジジュース下さい。ないですか。

「マリアージュ」ですってよ、おくさま！マリアージュって何よ？！

チョコとマリアージュ posted by (C)ちゃこ丸
どっちのチョコも美味しかったぁ…
「グランプラスの抹茶」と「ジャン＝ポール・エヴァンのカリュパナ」もう１個づつ下さい。

私が飲めなかったウイスキーは同行の酒好き女子たちが飲んでくれました。
その後、お土産屋さんでしこたま買い込んでましたよ、ヤツらは（笑）
お腹が空いたのでレストランで食事しながらまたもや飲んでました。
私もウイスキーコークをいただきました。美味しかったですよ～

私のように飲めなくても天然水の工場もあるので子供もいっぱいいました。
やっぱり散策するにもとてもいい所だと思います。ウイスキーも無料ガイドありますし。

「あれ、八ヶ岳かなー？」って言ってる子いたけどありゃ駒ヶ岳だ。

八ヶ岳ではない posted by (C)ちゃこ丸
駒ヶ岳には柳生博はいない。

みんなちっこいのや、大きいのやウイスキー買ってましたが私の唯一のお土産。

アンクルトリス posted by (C)ちゃこ丸
（ドラえもんのタイトルコールふうに）テテテテンッ！
「アンクルトリスバッヂィィ～～」

楽しいショートトリップでございました
山梨といえばワインも有名ですからもちろん帰り飲んでました。ワインは私もいただきました
寝るかと思ったら誰も寝ないでずーーーっとおしゃべり。

かしましくてスミマセン（笑）