🍴今日のできごと🍴🌹

昨夜のメニューは、息子の好きな鳥のタレ焼きと金目鯛の煮付け、根菜たっぷりのお味噌汁でした。

鳥のタレ焼きは、今まで何度も焼き鳥を購入していてたれがいつも冷蔵庫に余っていたものを、利用してみようと、作ってみたものです。

鶏肉の大きさは自由に、私は玉ねぎを薄く切りいっしょにフライパンで焼きます。
よく焼けたら、たれを回し入れるだけ。
甘いたれの味がたまらないらしいです。

私は山椒や七味をふって。
息子は、白いご飯にのせて、バクバク、
喜んでいました。
金目鯛も、ちょうど美味しそうなものがあったので購入。
ちょっぴり味が薄くなってしまいましたが、美味しかったです。
根菜のお味噌汁は、大根、人参、しめじ、お揚げ、小松菜、玉ねぎを入れました。

お野菜たっぷりで甘くて美味しかったです。

大根、この時季は、たまらなく美味しいですね。

なぜか、煮物だと大根を食べてくれないので、お味噌汁にしました。

一日の夜からは雪の予報です。

あまりたくさん降らないと助かります⛄️