小樽が大好き専業主婦の徒然日記

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2006年01月26日

カテゴリ：カテゴリ未分類

　　　　　　　　　　　　ナスと豚挽肉の味噌味あんと刺身

　　　　　　　

　　　　　　　　　　　辛いのが苦手な私は麻婆ナスを和風に

　　　　　　　　　　　【ナスと豚挽肉の味噌味あん】　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　挽肉・生姜・ニンニクを炒めナスを入れて更に炒める。
　　　　　　　　鶏ガラスープを入れ、味噌・オイスターソース・三温糖・
　　　　　　　　酒で味付け、片栗粉でとろみをつけます。

　　　　　　　　　　　【　刺身　】
　　　　　　　　
　　　　　　　　昨日市場で中トロが安かったので買っておきました。
　　　　　　　　しめ鯖と。

　　　　　　　　他には、ご飯、わかめのスープ（市販）
　　　　　　　　

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最終更新日 2006年01月26日 19時30分17秒
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