小樽が大好き専業主婦の徒然日記

　　　　　　　　お茶丸さんレシピ「揚げなすとトマトの和風パスタ」

　　　　　　

　　　　　　　　　お茶丸さんとこで見た瞬間、作ろうと思ったのに、
　　　　　　　　　タイミングが悪く、なかなか作れなかったのですが
　　　　　　　　　やっと作れました。
　　　　　　　　　ベーコン入れ忘れ。結果はグラタンが味が濃かったので
　　　　　　　　　良かったですが。
　　　　　　　　　なすは輪切りに、シソの葉を入れたのがアレンジ。
　　　　　　　　　トマトもミニトマトしかなかった。
　　　　　　　　　少しの醤油、生姜、塩コショーで
　　　　　　　　　さっぱり美味しかったです。
　　　　　　　　　これはまた作りたくなりますね。

　　　　　　　　じゃがいものトマトソースグラタン
　　　　　　

　　　　　　　　　前に作って、どうしてもトマトソースに
　　　　　　　　　ホワイトソースを重ねて作りたかったので
　　　　　　　　　作ってみました。
　　　　　　　　　やっぱり美味しかったです。
　　　　　　　　　結構ヘビーになりますので量は多かったです。

　　　　　　　　　今日は　１日中変な天気。
　　　　　　　　　ふと、窓を観ると晴れ。
　　　　　　　　　また、見ると　吹雪。
　　　　　　　　　この繰り返しでしたね。
　　　　　　　　　夕方は　かなり冷え込んできました。

　　　　　　　　　考えてみると、弁当にグラタンもスパゲテイも
　　　　　　　　　入れてたのにね。
　　　　　　　　　自分の食べたいものしか考えなかったさ！！
　　　　　　　　　でも、夫は
　　　　　　　　　　「おいしい、おいしい。」
　　　　　　　　　と、私の残した分まで食べてました。
　　　　　　　　　今、爆睡中。