小樽が大好き専業主婦の徒然日記

お茶丸さんレシピから

揚げ葱巻き巻き

冷蔵庫に賞味期限今日の半端な揚げが。「うまかねぎ」とやらを
買っていたので、お茶丸さんレシピを思い出しました。
生姜醤油で食べました。葱好きなので美味しかったです。
（急いで作ったので、形が悪くお見苦しいですね。）

ヤリイカ刺身（昨日のイカをパーシャルに入れておきました。十分美味しい。）
レンコンのきんぴら（みんな大好きなんです）
水・醤油・酒・みりん・砂糖の他に固形コンソメを入れるんです。
醤油少なく、色を薄く作れるし、コクが出ます。ごぼうも同じです。
炒め煮風に柔らかめに作ります。
　　グリーンサラダ　　マンゴー

「いろは」のたぬきそば

「一福」とまた違って　こちらも美味しい。
つゆの濃さが丁度良いです。
満足！！！

今日も寒かった

今日は、ポスフールへ買い物。そこから見た海。
丁度、フェリーが　見えました。

無数のカモメが・・・。
白い波がたくさん見えます。
こんな様子を『うさぎが跳んでいる』と言いますね、ここら辺では。

こんなヨットの舵を取ったら気持ちが良いでしょうね。
まあ、こんな日は御免ですが。