おはようございます。
土日はＰＣ開かずに 大掃除少し頑張りました。
窓も明るくなり、カーテンも綺麗になり 気持ちが良いです。
今朝はさらさら綺麗な雪が積もっています。
今日のお弁当 「大根煮もの弁当」
ご飯 おかか昆布 タラコ
大根と蒲鉾の煮物 ゆで卵 茹でブロッコリー
牛カルビーマヨネーズ（冷） ミニトマト
金土曜日は、多めに作ったカレーでした。
金曜日、夫は忘年会でカレーを食べなかったので
土曜日に食べてもらいました。
父は、ウナ玉丼（画像なし）。
塊肉を大きめに切ったので 食べ応えがあると
父に好評のポークカレーでした。
大きめ玉葱１個半が 圧力鍋でトロトロに溶けて甘みが出て
美味しかったです。
（ジャガイモは 煮えた段階で取り出しておきました。
仕上げに、牛乳を少し入れています。）
忙しい年末。直ぐ食べられる鍋焼きを取り寄せてみました。
兵庫県揖保郡 辻麺業さんの 「こだわりの鍋焼きうどん」
麺に 具材が乗っかって冷凍しています。
海老天、錦糸卵、ほうれん草、鶏団子、葱、お餅。
汁も冷凍で入ってます。
このまま汁に入れて５分ほど煮込めばＯＫ。
卵と葱を 加えました。
私は今日のお昼に食べるつもり。
夫が昨晩食べて 「美味しいよ！」と言ってました。
今日も 無理せずに 大掃除。
ひじや指が痛い。腰は大丈夫。
ゆっくりね。
途中気晴らしに ＴＶゲームをやりながら・・・。
