予定は未定とはよく言ったもので
今朝の大掃除の予定は半分しかできなかった。
家計簿の整理をしていたら
思ったよりも時間が経ってしまった!
(なにせ、父の家計簿と2本ダテなもので)
ふと、今年はどうしてクリスマス気分が
自分で盛りあがらないかと考えてみたら・・・
東京へ行ったことがもう自分のクリスマスだったのかな?
と思った。
そうだったのかと納得して、
今、おせち用の昆布巻きを作っている。
昨年、半分を冷凍してみたら
全く味に違いがなかったので冷凍してみることに。
かま栄さんで 今まで買ったことのない蒲鉾を買ってきた。
ひら天とイカボールが好きで買うことが多かったので
この3種は 初めて。
ひじきの入ったのが 12月限定販売の「しょうが揚げ」
黄色いのが 「かぼちゃ揚げ」
三角のが 「マヨサンド」
ワッ、こんなに美味しかったんだ!
しょうが揚げは渋いオトナの味。
カボチャ揚げは がぼちゃの甘い味が良く出ている!
マヨサンドは、チーズとマヨが濃厚でワインに合うよ。
と言うことで、今日の夕食は 「かま栄蒲鉾定食」
(何のことはない、手抜きなのだ! でも、すんごく旨いのだ!)
蒲鉾3種
ごぼうとキャベツのけんちん汁
(豚肉と人参も入ってます)
白菜お浸し