今日は、父の点滴が取れていました。
筋力が落ちたのを取り返すリハビリ、
肺の機能の回復・・・・退院は4月に入ってからでしょうとのこと。
取りあえずは、ホッとしています。
今日の夕食
ニラ焼き餅(市販) 茹で菜の花
しめ鯖
茶碗蒸し(冷凍を溶かして蒸したもの)
高野豆腐と椎茸の煮物
お茶丸さんレシピ
「トマトとマッシュルームのサラダ」
サッパリしていて美味しかったです。
パセリがなかったので、シソを載せました。
先日食べた、蕎麦屋「いろは」の「磯辺揚げ」
フラッシュたかなくて色がイマイチでしたが(携帯)
海苔を巻いたお餅を天ぷらに揚げ、鶏肉・葱も香ばしく焼いてあって
凄く美味しい!
ボリューム満点!