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2010年11月12日

２日分のお弁当　と　久々プルコギみたいなジンギスカン

テーマ：今日のお弁当♪(458)

カテゴリ：カテゴリ未分類

毎日　雨がしとしと　スッキリしないお天気が続いています

　２日分のお弁当　

１１／１１

ご飯　　梅干し　　辛み福神漬け
ハンバーグ　　きゅうり線切り
カボチャソテー　　卵焼き　　みかん

１１／１２

鮭おにぎり　雑穀おにぎり（辛み福神漬け）
焼き鳥つくね串　　卵焼き
キャベツサラダ　　みかん

久々　ジンギスカン
フライパンで　煮るように　プルコギのような
ジンギスカン
富良野赤ワイン・タレ漬けの　ジンギスカン
気に入ってます
父に持って行き　食べる時間も違うので　
　専用鍋のジンギスカンは
何年もやってないです

ジンギスカン１

初めに　もやし・ピーマン・玉ねぎを炒め
取り出します
（もやしは　２袋！）
かぼちゃは　あらかじめチンして７分くらい柔らかくしておき
ジンギスカンの肉を　タレごと焼き
フライパンの周りに　カボチャ
上に　どっさりの　もやしなどに野菜を乗せ
蒸し焼き状態
火が通ったら　全体を混ぜます

ジンギスカン２

お肉は　柔らかく　かぼちゃが　ホクホク
見た目プルコギのような　ジンギスカン
タレに付けた肉の時は　これが美味しいんです
（生ラムの時は　焼いて　タレをつける食べ方がいいですね）

父に持っていくときは　お皿に盛って　こんなです

じんぎすかん３

夜と　次の日の朝も食べていました

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最終更新日 2010年11月13日 00時39分31秒
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２日分のお弁当 と 久々プルコギみたいなジンギスカン

２日分のお弁当　と　久々プルコギみたいなジンギスカン