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2015年05月31日
テーマ：我が家の献立(163)
カテゴリ：夕食画像
夫が 帯状疱疹になってしまいました  １週間ほど 体がピリピリする、と痛がり 突然 足のすねに プツプツした水ぶくれが！ 「これって、帯状疱疹かも？」 皮膚科に行くとやはり そうでした。 幸い 熱もなく 危険箇所でもないので 普通に生活して良いとのこと 飲み薬と塗り薬で４日目 かなり良くなってきましたが まだ痛そうです 北海道の竹の子は 細くて小さなものです 知り合いから紹介されて 柔らかくて美味しい竹の子が手に入りました  まずはこれでしょう  竹の子ご飯 茹で竹の子 ひじき 鶏肉 油揚げ らわん蕗 この材料を甘辛く煮て この汁を１カップくらい入れて 出汁パックも入れて ご飯を炊きます 炊きあがったご飯に 具を混ぜ込みます もうメチャクチャ美味しいですよこれが 具を半分冷凍しました また食べたくなったらすぐ作れますよ   ジャガイモと竹の子のみそ汁 シンプルで美味しい  らわん蕗とがんもと白滝 椎茸 柔らか昆布の 煮物 今日のお昼 夫に力をつけるため あるポイントで取り寄せた東北の牛肉で すき焼きを しましたよ  牛蒡をピーラーで切ったものを入れるのが 最近の我が家のすき焼きです 白菜、玉葱、長ネギ、エノキ、牛蒡 どっさりお野菜も食べれますね
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